圖：江西汪陂途泰和烏雞發(fā)展有限公司廠區(qū)生產(chǎn)車間。?勇于創(chuàng)

　　泰和依靠71家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、新校20家加工企業(yè)協(xié)同發(fā)展，企研開發(fā)出8個(gè)系列140余種泰和烏雞產(chǎn)品。烏雞泰和縣烏雞產(chǎn)業(yè)中心副主任肖志浦介紹，肽產(chǎn)回歸烏雞產(chǎn)業(yè)本身，品身一產(chǎn)是價(jià)倍基礎(chǔ)，品控是?勇于創(chuàng)生命線；二產(chǎn)是支柱，精深加工是新校關(guān)鍵；三產(chǎn)是支撐，銷售是企研“王道”，有支撐，烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展才有保障。肽產(chǎn)

　　江西汪陂途泰和烏雞發(fā)展有限公司擁有680畝的品身生態(tài)養(yǎng)殖示范基地和約42畝的生鮮屠宰、生物提取及預(yù)制菜深加工基地。價(jià)倍公司董事長梁景湛介紹，?勇于創(chuàng)要想提高企業(yè)競爭力，跳出產(chǎn)品同質(zhì)化陷阱，就必須創(chuàng)新。今年，公司投入200多萬元研發(fā)費(fèi)用，和南昌大學(xué)食品學(xué)院合作，即將推出保健品烏雞肽。在生產(chǎn)車間，每只泰和烏雞經(jīng)酶解、分離純化等工藝后身價(jià)陡增─100公斤雞肉僅能提純8公斤小分子肽，每盒烏雞肽產(chǎn)品售價(jià)達(dá)數(shù)百至數(shù)千元。